皆様、おはようございます!
福岡市南区で和牛さがり・和牛タンが名物の
焼鳥・炉端・元祖　無法松　江口 竜太です

焼き鳥といえば鶏!!　が一般的ですよね。
しかし福岡の焼き鳥屋さんは全国的に見てもバラエティーに飛んだ串を置いてますよね♪

寺塚・無法松　https://muhomatu.com/　でも変わった串物が御座います。
それは『タンすじ串』です。
当店は冷凍物のタンは使用せずに生の和牛のタンを使用しています。

そのタンのブロックを捌くときに出る筋肉の部分をボイルして串打ちしたのが『タンすじ串』です☆★
もちろん塩焼きです!!　
ただとても貴重なもので数に限りが御座いますので申し訳御座いませんが品切れの時はご了承ください。
この串にはまり福津市からわざわざご来店して頂くお客様もいらっしゃいます。本当にありがたいことです!!
皆様も無法松にお越しの際はぜひ一度この独特の食感と深い味わいの『タンすじ串』をご賞味頂けたら幸いです。

さぁ今日も焼鳥道に…
いやいや　本日は木曜日なので定休日でしたー（笑）