二代目大将日記

二代目大将日記

【和牛モツすき鍋】参上!!

皆様、おはようございます☆
福岡市南区で和牛さがり・和牛タンステーキ・白モツ(ダルム)が名物の
焼鳥・炉端・元祖 寺塚 無法松 江口 竜太です

 

写真は要予約の【和牛モツすき鍋】です♪( ´▽`)

先日予約して頂いたお客様に提供させて頂きました。
韓国の石鍋に玉ねぎ、豆もやし、ニラ、和牛モツ、テールスープで出汁をとった特製タレで炊きます☆
スープはありませんが野菜から天然のスープがでます(●>ω<)b

コレを卵につけてもよし、そのままでも美味しく召し上がれます♪( ´▽`)

さぁ今日も寒いですがお客様の美味しいの為に気愛で焼鳥道に精進致します( ̄^ ̄)ゞ