二代目大将日記

二代目大将日記

『炭火 焼き鳥丼』!?

2011年の話。当時は売り上げも低迷して厳しい時期でした💦
何か【味には自信のある無法松の焼鳥】を通して無法松の広告になるような事は出来ないだろうか?
ない知恵を絞って考えたのが移動弁当販売でした。

その名も『炭火 焼き鳥丼』500円

最初は人が多い赤坂や舞鶴、薬院で販売してました。
自らサラリーマンや学生さんに声を掛けての販売スタイルです。待ってても売れませんからね~。
自ら勇気を持って行くしかないです!w

弁当での認知度は皆無なので中々思うようには行きませんし競合他社が290円くらいで弁当を売ってますしね(;’∀’)
踏ん張って同じ場所で継続して売って何とか20個完売できるようにはなりましたが、なにか手ごたえが違う。。。

目的は弁当販売ではなくCM活動です。
それがいつの間にか逆転してました。

そこで当初の目的に戻る為にお店の近所の会社を
訪問して弁当を売るスタイルにしました☆
やはり手ごたえが違いましたね(≧▽≦)ノ
弁当を購入して頂けなくてもそこで何かしらの
コミュニケーションが生まれるのでそれがきっかけで
ご来店してくれるお客様が少しずつではありましたが
いらっしゃいました♪めっちゃ嬉しかったですね!

しばらくして仕込み等の関係で移動販売は終了いたしました。ですがあのときの経験はいい経験になりましたね。
嫌な思いもしましたが楽しかったです!
それにしても何年も飛び込み営業をされてる方はスゴイですね!ほんと尊敬します(^▽^)/

それからも努力は必ず報われると信じ、色んなことを継続してやり続けました。継続は力なり!
これからもお客様に感謝し現状に満足することなく焼鳥道に精進致します。