二代目大将日記

二代目大将日記

砂ずり参上!!

 

皆様、おはようございます☆

和牛さがり・和牛タンが名物の
焼鳥・炉端・元祖 無法松 江口 竜太です。

 

お写真は砂ずり、または砂ぎもと呼ばれる方もいらっしゃいますね。
簡単に言えば硬いものをここですり潰して消化する器官です。
内臓の割には臭みはなく、コリコリした食感で美味しいですよね♪
無法松の砂ずりは鳥の2羽分を串打ちしていますので食べ応えありますよー!!

 

今日もありがたいことにご予約をいただいております!!
さぁ! 焼鳥道に精進いたします!!!

 

週末のご予約はお早めにして頂けると確実に席を確保できますのでおススメです♪
予約番号092-512-4073 どうぞよろしくお願いいたします。