焼き鳥・炉端・元祖 無法松|福岡市南区寺塚

焼鳥・寺塚 無法松の豚軟骨串☆

 

皆様、おはようございます!
福岡市南区で和牛さがり・和牛タンが名物の
焼鳥・炉端・元祖 無法松 江口 竜太です。

 

焼き鳥・寺塚 無法松では軟骨串鳥ではなくを使用しています
市場には出回っていないある部分を包丁で叩き
それを串に刺すというよりはつないでいきます。
10本刺すのに20分は要しますね。 

 

私は鳥よりも味わいがあって好きですね♪
ビールにピッタリだと思います!!
皆様も一度ご賞味していただけたら幸いです。

 

さぁ!今日も焼き鳥道に精進致します!!

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